森田隼人の経歴と学歴 (高校や大学) まとめ！プロフィールも紹介

Last Updated on 2024年1月20日 by yukayuka

森田隼人さんは、予約が取れない焼き肉店「六花界グループ」の経営者であり料理人です。

森田さんは遅咲きの料理人とも呼ばれ、料理人になるまで異色の経歴を持っているようです。

そこで今回は、森田隼人さんについて調べました！

森田隼人の経歴と学歴まとめ

森田隼人さんの経歴と学歴をまとめました！

森田さんは料理人になるまでに様々なお仕事をされていることが分かりました。

それでは時系列でご紹介します。

森田隼人の学歴①出身高校は近畿大学付属高校

森田隼人さんは大阪府にある近畿大学付属高校を卒業しています。

森田さんの父親は実業家で裕福な家庭で育ったようです。

幼少期には少林寺拳法や空手、水泳などの習い事を数多くしていたと言います。

高校１年生の頃、反抗期でボクシングを習い始めたそうです。

森田隼人の学歴➁出身大学は近畿大学

森田隼人さんは、近畿大学の理工学部を卒業しています。

内部進学で大学に進みました。

近畿大学の卒業生には、つんく♂、水泳選手の寺川綾、入江陵介、霜降り明星のせいやさん、プロ野球選手の佐藤輝明さんがいますね。

森田隼人の経歴①建築関連の会社に就職

近畿大学を卒業した森田隼人さんは、建築関連の会社に就職し３年ぐらい務めます。

その後１級建築士の資格を取得した森田さんは、25歳で建築事務所「m-crome」という会社をつくり独立。

店舗の設計を中心に事業をしますが、経営はうまくいかなかったようです。

実業家の父親から経営のノウハウは学んでいたようですが、当時はリーマンショックの真っ只中で難しかったのでしょうか。

森田隼人の経歴➁東京都庁に入庁

森田隼人さんは、「リーマンショック時代に１番お金を持っているのは国」だと考え、東京都庁に入庁します。

建築事務所の社長から公務員への転職でしたが、許認可の仕事よりも、ものづくりがしたいと１年ぐらいで退職しています。

公務員時代の森田さんは印象がだいぶ違いますね。

森田隼人の経歴③ボクシングジムの設計とトレーナー

31歳の森田隼人さんが次に選んだ仕事は、ボクシングジムの設計とトレーナーでした。

高校１年生から始めたボクシングを続けていたんですね。

しかし経済的には厳しかったようで、心配したボクシングジムの宮田会長がお金がなかった森田さんに１ヶ月間夕食をごちそうしてくれたそうです。

森田さんは宮田会長に恩返しをしたいと思ったのですが、宮田会長に”周りに返していけ”と言われたのだとか。

そこで森田さんは、若いボクサーに食べたいものを聞くと、”肉”と言われたので安くておいしい焼き肉店をつくってみんなに食べてもらおうと思いつきます。

宮田会長の一言が転機になりましたね。

森田隼人の経歴④立ち食い焼き肉「六花界」をオープン

森田さんは、2009年に東京都神田に「六花界(ろっかかい)」をオープンさせました。

神田駅から徒歩30秒のガード下にある2.2坪のお店で、もともとは金券ショップ！

森田さんは、”お客様が雨に濡れずに毎日でも通える立地であることが最も大切だ”と考えたと言います。

森田さんはインタビューで次のように語っていました。

六花界では、新しいお客さんが来店するたびに店内のお客さん全員が乾杯するそうです。

とても居心地の良さそうな雰囲気ですね。

開業時からボクサーは無料というのは現在も変わっていないそうです。

森田隼人の経歴⑤焼き肉店を拡大

森田さんは、「六花界」が軌道にのったので焼き肉店を拡大します。

「六花界」は誰でも訪れることができる焼き肉店ですが、次にオープンした５店舗は会員制です。

森田隼人さんの経歴⑥アフリカに進出

森田さんは、アフリカ・ナイジェリアの水上スラム「マココ」でレストランの建設を始めました。

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目的は、レストランで人を雇い料理人を育てる事とスラムを解放するためとのことです。

料理人としてできる事を社会のために還元しているのですね。

森田隼人のプロフィール

名前	森田隼人 (もりた はやと)
生年月日	1978年7月15日
年齢	45歳 ※2024年1月現在
出身地	大阪府
身長	182cm

まとめ

異色の経歴を持つ料理人・森田隼人さんの経歴と学歴をまとめ、プロフィールもご紹介しました。