クロッサムモリタの場所や予約方法は？予算や口コミも紹介

Last Updated on 2024年2月12日 by yukayuka

日本一予約が取れない焼き肉店として有名なクロッサムモリタ

なんと予約７年待ち！

クロッサムモリタは会員制で、店の場所や値段なども非公開。

謎に包まれると余計に知りたくなりますね。

そこで今回は、クロッサムモリタについて次の４つについて調べました！

クロッサムモリタとは？

クロッサムモリタは、経営者で料理人の森田隼人さんが2017年にオープンした日本初のプロジェクションマッピングと食の融合というコンセプトのお店です。

営業時間 月曜～金曜	１部：18:00~20:00 ２部：20:50~22:50
営業時間 土日祝	１部：17:00~19:00 ２部：20:00~22:00
定休日	不定休

名前	森田隼人 (もりた はやと)
生年月日	1978年7月15日
年齢	45歳 ※2024年1月現在
出身地	大阪府
身長	182cm

森田さんは一級建築士、東京都庁勤務、ボクシングのトレーナーを経て2009年に焼き肉店「六花界」をオープンします。

今では肉業界の寵児と言われていて、メディアにも積極的に出演されているのでご存じの方も多いかもしれませんね。

クロッサムモリタの場所はどこ？

クロッサムモリタのお店の場所は非公開です。

分かっているのは

・最寄り駅がJR「鶯谷駅」である

・鶯谷のローソン前で待っているとスタッフが迎えに来てくれる

・ネオン街を抜けると巨大な門が見える

お店に着くまでのドキドキ感から森田さんのお客様を楽しませる演出が始まっていますね。

クロッサムモリタの予約方法は？

クロッサムモリタは完全会員制のお店で、予約が７年待ちと言われています。

会員になるには、いくつかのステップがあります。

まずは、東京都神田にある2.2坪の立ち食い焼き肉店「六花界(ろっかかい)」に通いつめて森田さんと顔見知りになること。

次に、畳で日本酒を嗜む「吟花 (ぎんか)」を紹介してもらい、通い詰める。

そして、酒屋と客をつなぐショールーム「五色桜 (ごしきざくら)」を紹介してもらい、通い詰める。

さらに、私語厳禁の「初花一家 (はつはな)」を紹介してもらい、通い詰める。

私語厳禁といってもお料理に関する事はOKで仕事などの話はNGみたいです。

初花一家には座席があり、目の前で肉のもっとも美味しい食べ方をライブのように展開する「劇場型焼き肉」のお店です。

そして、やっと「クロッサムモリタ」を紹介してもらい予約する。

クロッサムモリタに行くまでには相当な時間がかかりそうですね！

そもそも会員制にしている理由を森田さんは次のように語っています。

話題作りではなく、お客様を精一杯おもてなししたいという気持ちと食材の”命”をいただく気持ちを大事にされているのですね。

クロッサムモリタの予算は？

クロッサムモリタは予算も公開されていません。

クロッサムモリタwwww

「和牛農家を助ける」みたいな動画見てたなぁ。
それなりに値段取るらしいけど
行った人みんな「安い」っていうらしい。
羨ましい…

— ばず👨‍🍳 바즈 (@buzz_buzz_pasta) May 30, 2023

2019年に放送された「ひねくり３」という番組で、高級和牛のコースが１万円前後で味わえると紹介されていたという情報がありました。

なので、予算は1万円から1万5千円ぐらいだと予測します。

行った人がみんな「安い」というのは、非日常の空間で美味しい料理を楽しむ経験ができるからでしょうね！

クロッサムモリタの口コミは？

クロッサムモリタは入店すると、スマホを預けなければならず写真撮影もできず、SNSへの投稿も禁止。

これは森田さんがお客様に五感を使って料理を楽しんでもらいたいからだそうです。

少ないですが、口コミがありました。

まとめ

今回は、予約が取れない焼き肉店クロッサムモリタについて調べました。